休閑零食，不同于正餐，從字面意思上來看就是休閑的時候吃的零食。隨著現代社會的發展，食物的概念不僅指一日三餐，對事物的追求不再停留在表面，而是更注重食物是否健康、休閑。所以品牌米餅代理商認為在這樣的背景下，休閑零食市場發展前景廣闊。

　　
　　一、休閑零食向低熱量、低脂肪、低糖的健康營養發展。
　　
　　休閑零食行業調查數據顯示，58.4%的人在選擇休閑零食時更注重食品的營養和健康。此外，他們對富含維生素和其他功能特征的食物也非常感興趣。隨著時代的發展，休閑零食的市場前景逐漸被發現。休閑零食有時會成為晚餐的一部分甚至替代品。同時，健康休閑零食的概念包括低鈉、低鹽、低飽和脂肪、非油炸烘焙、無添加劑、無防腐劑等，這將使消費者選擇零食成為一日三餐的第四餐。
　　
　　二、消費對象逐步向更多人擴張，青年群體將成為休閑零食消費的主流。
　　
　　在這個消費群體中，22-35歲的消費者消費休閑零食的比例高，這是一個受品牌概念影響的消費群體，也是當今社會中忙碌的群體。他們沒有太多的時間仔細選擇，他們更注重品牌，更注重精致的包裝，對價格不太敏感，但必須方便購買和攜帶。白領和青少年是休閑零食市場的支柱。如果我們把握好這種力量，就能在休閑零食市場占據一席之地。
　　
　　三、品牌化的增強使產品檔次向中高端發展。
　　
　　國民消費能力的提高對高端需求有明顯的拉動作用，使得高端休閑零食市場蓬勃發展。高端消費群體也開始浮出水面，這也促成了一批高端休閑零食品牌的誕生。一大群消費能力較高的群體對休閑零食的關注度得到了激發。而且，休閑零食在口味、品質、包裝等方面都符合追求高品質生活、展現身份的理念。
　　
　　四、部分產品逐步向中西部地區和二三線城市擴張。
　　
　　品牌米餅代理商認為近年來，一線大中城市已成為休閑零食的主要戰場，大大小小的超市、加盟店等都充滿了休閑零食。雖然市場尚未接近飽和，但隨著國家對西部和城鄉建設的支持，東西部地區的差距將進一步平衡，二三線城市的發展也將得到巨大發展。
　　
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