大米是我們日常生活中的一種常見主食類型，但是除了做主食之外，大家知道大米還能用來做什么嗎？最近發現了大米的另一種神仙做法——米餅。米餅又好吃又脆。你感興趣嗎？今天，讓米餅廠家給大家分享一下米餅的做法。

　　
　　低熱量，高纖維，原來你就是這樣的米餅。在了解米餅的做法之前，讓我們先來看看小編米餅的特點。它具有低脂、易消化、口感酥脆的特點，深受人們的喜愛。米餅是用米粉代替小麥粉，采用烘焙加工技術。近年來，中國市場上出現了許多米餅。米餅是一種低熱值的膨化產品，不使用粘合劑將米粒連接起來。每個蛋糕重9~log。主要成分是秈米或粳米，添加芝麻、小米和鹽。如果使用糙米，營養含量高，可以滿足人們對低熱量和高膳食纖維的要求。
　　
　　原來大米的營養價值吸引了很多朋友。大米是補充營養的基本食物。除了富含碳水化合物外，它還含有蛋白質、脂肪、維生素和11種礦物質可以為人體提供全面的營養。大米含有大約75%的碳水化合物。蛋白質含量為7%-8%。脂肪含量為1.3%-1.8%，富含B族維生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉中所含的蛋白質，主要是大米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白:其蛋白質的生物價格和氨基酸比例高于小麥、大麥、小米、玉米等糧食作物，消化率為66.8%-83.1%。因此，大米具有很高的營養價值。
　　
　　米餅具有哪些營養價值？米餅廠家總結如下：
　　
　　1、大米的主要成分是碳水化合物，這是維持大腦功能所必需的能量。
　　
　　2、米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸組成比較完整，人體容易消化吸收，具有健胃消食的功效。
　　
　　3、它富含銅。銅是人類健康不可缺少的微量營養素。它對血液、中樞神經系統和免疫系統、頭發、皮膚和骨組織、大腦和肝臟的發育和功能有重要影響。
　　
　　4、補中益氣：適合膚色失去紅潤無光華、手腳冰冷的人群。
　　
　　5、健脾養胃：適用于脾氣虛弱、運化不良引起的腹脹、大便不暢、食欲不振、四肢疲勞等癥狀。中和胃酸緩解胃痛。
　　
　　以上是米餅廠家給大家總結的一些相關知識，希望可以給有需要的朋友帶來一定的幫助。關注小編，下期內容更精彩！